隽武：一头猪的临终三愿
发布时间：2024-09-05 14:56:40作者：大悲心我是一头即将走向屠宰场所的猪。你也许会问，我是怎么知道自己死到临头了呢？因为从昨天开始，我的主人——北方一家小养猪场的老板，已经不再在喂我们的饲料中加入瘦肉精等药粉了。听他说，这是因为，只要在出栏（这是判我们死刑的代名词吧）前10天停喂瘦肉精，就很难被检疫机构发现了。况且据他说，那些检查机构的人，他都“搞得定”的。
我们猪在几千年前就是人类的好朋友了，人类说我们浑身是宝，我们为人类的繁衍作出了很大的贡献。就拿中国来说，每年有6亿头猪慷慨赴死，每两个人就摊上一头了。所以，我并不怕死，为人类作贡献我甘心情愿，但有些话，憋在我心里很久了。你们人类有句成语说：“人之将死，其言也善。”在我临终前，我一定要说说我的心里话，请你们相信，猪的话同样“也善”。
乱针下的乳猪时代
我的命不好，生下来才吃了几天奶，便被卖到了这家小养猪场。与其他的现代化大养猪场相比，猪舍既小，又疏于打扫，这里的卫生条件，只能用“脏、乱、差”三个字来形容了。
我们乳猪像你们人类的婴儿一样，其实也容易生病。但如果通过母猪哺乳，会从乳汁中获得一些抗体和抗生素，从而提高自身免疫力和成活率。除此之外，按规定，如果猪舍合乎卫生标准，饲养得法，一般只需要为我们注射猪瘟、口蹄疫、伪狂犬病和链球菌4种疫苗，便可防病。
可是，我所在的这种养猪场所难以达到卫生要求，主人为了提高成活率，以“聊胜于无”的心态，就给我们注射了十几种疫苗。弄得我们常被扎针不说，虽然据说这些疫苗在我们体内大部分会被分解，但总有部分残留在身上，最终被人类吃下去，究竟会发生什么反应，只有天知道了。
乱吃药的童猪时代
我稍稍长大，就开始食用主人为我们准备的精饲料，但不知道为什么，总觉得饲料的味道苦兮兮的。后来听我们的哥哥们说，这是因为这个养猪场所环境恶劣，主人怕我们生病，就在饲料里添加了许多种抗生素等药物。否则，土壤污染死亡率将达30%~40%，主人就无钱可赚了。
一旦我们之中有谁生了病，主人更是如临大敌，为病者注射大量抗生素。我见过的药可多了，有青链霉素、安乃近和头孢类药品等等，有些药，完全是人用的，却拿来用在我们身上。我还亲眼看到，我的一个同伴被同时注射了三四种药物，最后却一命呜呼。据闻讯赶来的兽医说，其实注射一种药本来可以救它一命的。我的主人没文化，病急乱投药，造成惨祸。
一开始，我还对主人心存感激：毕竟他是为了让我们健康成长，给我们买了这么多药，尽管是廉价药。后来才知道，这样做，对你们人类是很危险的。且不说这么多药残留对人的健康大有影响，人药和兽药混用更是贻害无穷。
可是我的主人一心只想赚钱，哪里管得了这些呀，所以我又恨起他来了。
乱扮靓的“健美猪”时代
日子过得真快，出生才5个月，我就将面临“出栏”，这比正常的猪要早好些天。因为主人刻意让我们住得很挤，使我们不能像通常散养的猪那样想睡就睡，只好不停地进食，很快就被“催”大了。
这几天，主人逢人就夸我们：“你们看看，我喂的这些猪身材多好，肯定可以得健美冠军的，我保证，它们浑身没有多少肥肉......”
其实我们心里跟明镜似的：这哪里是他精心喂养的结果，完全是他违法添加重金属和瘦肉精之类造成的。
比如，他给我们的饲料中拌有机砷和硫酸铜，以使我们容易增重，看起来皮毛发光、排便黑亮。实际上，我们处于半中毒状态！不仅我们的肉被你们食用后会造成中毒，我们的排泄物还会污染土地和水源，毕竟砷是剧毒的呀。
瘦肉精更是被许多养猪场视为增加生猪瘦肉率的灵丹妙药，用我们主人的话来说，“谁不用谁傻”。据说，常见的瘦肉精有三种——盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇，都属于β—-兴奋剂，原本用于治疗哮喘，后来竟被大规模用于养猪。人误食含有过量瘦肉精的猪肉，有可能造成人体神经中枢中毒失控现象，也将导致性早熟等严重后果。
我的主人很狡猾，他常公然对我们说：“我就是饿死、馋死，也不会吃你们的肉，我只吃我们家里养的猪肉......”
我的临终三愿
现在你们都知道了，我哪里是什么“健美猪”，分明是一头“药猪”，一头“毒猪”，我哪里能堂堂正正地把自己送上你们的餐桌？！
所以，请你们满足我临终前的三个愿望吧！
其一，如果我不幸而逃过了检疫机构的法眼，漏网来到菜场的肉摊上，你们一定要睁大眼睛，不要被我瘦肉多的假象所迷惑，我宁可被烂掉、臭掉，也不想让你们，特别是你们的孩子们吃到我的肉！
其二，希望你们督促政府的有关部门，一定要严查像我主人那样的黑心养猪场老板，以及向他们供应违禁药物的人，而且要把他们罚得倾家荡产，方解心头之恨。
最后，我最大的愿望，是请你们把我肢解，深埋于地下，免得我的肉贻害人类，我无怨无悔，还要万分感激你们！
善良的人们，你们要警惕呀！
摘自《科学生活》杂志2011年05月号
