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学佛素食健康长寿(广兴)

学佛素食健康长寿(广兴)初学佛的人一般都有许多问题,有关吃素的问题也许是诸多问题中比较重要的一个问题,因为它影响到一个人每日的饮食生活,如果选择吃素,那将是他的饮食生活...
学佛素食健康长寿(广兴)

吃素与健康(紫空居士)

吃素与健康(紫空居士)现代人流行吃素,其最大的理由是「吃素可以健康」。或许有宗教信仰的人,其理由是慈悲众生,少杀生造业。健康是人人所追求的,笔者希望以佛法和中医的角度,...
吃素与健康(紫空居士)

坚果类的营养价值

坚果类的营养价值  核桃含有蛋白质,脂肪, 维生素 A、B、C、E 及镁、锰、钙等。它不但有补肾强腰之功能, 对虚寒喘咳,泌尿结石,记亿力衰退也有一定的帮助。...
坚果类的营养价值

医学博士为什么要素食

医学博士为什么要素食奥洲:云柏列博士  一个素食者在你心目中,是有怪癖之人,还是聪明之人呢?  我的母亲告诉我:在我幼小的时候,人家把肉类放入我的口里,我就立刻吐出来。...
医学博士为什么要素食

其他食物的营养价值

其他食物的营养价值  枸杞是茄科植物枸杞的成熟果实,可生吃。有滋养肝肾,补血养精,补肝明目,坚强筋骨的效用。它含有维生素 B1 和 C,更含大量叶绿素。给幼儿食用时宜剁碎或煮过...
其他食物的营养价值

全壳类及杂粮类的营养价值

全壳类及杂粮类的营养价值  小麦营养价值高,它含有淀粉、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷。    燕麦有高蛋白质、脂肪而且含高量的亚油酸有降血压、胆固醇的功能。它性味甘平,有...
全壳类及杂粮类的营养价值

健康素食讲座

健康素食讲座一、简易营养学  维持人健康的六大营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物醣类、维生素,矿物质、纤维质。要适当的均衡摄取,才能确保身体健康。营养素有三种主要功能: ...
健康素食讲座

大白菜是名副其实的排毒良药但

大白菜是名副其实的排毒良药但要这样吃 曾经跟着一位老中医学习,直到现在还对他说的话记忆犹新,每次高血压和便秘的患者开完方子以后,他都会要求病人吃一阵子大白菜。他经常说大...
大白菜是名副其实的排毒良药但

大白菜原来不只是菜

大白菜原来不只是菜 相传慈禧晚年时,得了一场重病:高烧不煺,且口乾舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷,以致唿吸困难、上气不接下气。而且不想吃饭,吃什么吐什么,大小便困难,四肢无力...
大白菜原来不只是菜

大白菜不只是菜

大白菜不只是菜 大白菜不只是菜 慈禧晚年时,得了一场重病:高烧不退,且口干舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷,以致呼吸困难、上气不接下气。而且不想吃饭,吃什么吐什么,大小便困难,四...
大白菜不只是菜
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