香岩寺创建于唐永微二年（公元652年），坐落在豫西北济源市五龙口风景名胜区金鸡峰下。四面环山，状若伏虎，龙吟溪畔，凤鸣云头。左有青屏愁猴，右有桃都金鸡。前有东、西石人—神荼、郁垒守护，后有仙人点金岩为屏，确是一块难得的风水宝地。是古隋栈道和十里画廊的所在。
《济源县志》载：唐永徽二年，高僧空缘受佛旨修寺，于林中坐禅得道，故当时寺名为“觉林禅院”。昔日，香火缭绕，寺院繁盛。至五代、宋初，香烟日盛，拜佛祈福者摩肩接踵，络绎不绝。北宋仁宗嘉佑年间（公元1056年），殿后香炉山忽被烟雾笼罩，晴天烟不去，风吹雾不散，时人难究其因。然而，在寺院主持取香炉山之香和点金岩之岩二字为寺名，“觉林禅院”易名为“香岩寺”后，其神奇的云烟便倏然散去。
金、元、明、清各代，寺院历有修葺，香火鼎盛，朝山进香者有求必应；僧侣道流、文人墨客多到此游览。唐代大诗人白居易，于大和五年（公元831年）曾慕名游枋口和悬泉，并留下脍灸人口的诗篇：“济源山水好，老尹知之久……危登上悬泉，澄湾转枋口……早晚重来游，心期罢官后。”足见诗人留恋向往之深情。唐宋八大家之一的苏东坡，也对这里的高山巨川作过生动形象的描述：“……太行东来万马屯。”亦足见“香岩寺”情缘独钟神秀，五龙口风光之旖旎！
斗转星移，世事沧桑。自清朝末年以后，外寇内乱，荒灾迭起，寺院倾颓，香烟寥寥，千年古刹，面目全非。为弘扬民族文化，发展旅游事业，政府和民众筹资数百万元，历时五年又修复了三圣殿、大雄宝殿、山门和围墙。是省级旅游区一著名古刹。
随着四海游客和佛教信徒的增多，目前，香岩寺的设施还远远满足不了要求，每次佛事活动，总要有数百人无处栖身，因而极大的限制了佛事活动的正常开展，为了进一步弘扬佛法，满足广大信徒开展正常的佛法活动，诚冀社会各界名流及有识之士、信徒能慷慨解囊，共赴义举，积善积德，惠施众生，尽快完成香岩寺亟待修葺的工程：藏经楼、念佛堂、斋堂、钟楼、鼓楼、佛教文化中心、清凉台、八宝池、碑林、住房（道房），38间廊房和流通处等。
现在，香岩寺旧貌换新颜，巍峨壮观，殿堂金碧辉煌，佛像灿烂慈善！千古名刹香岩寺正以其林麓之美、峰峦之秀、洞壑之深、烟霞之胜、缘起之神吸引中外游客来此一饱眼福，共享佛祖惠赐的妙理、天机！